طريقة عمل الكيكة الرولى / السيسرول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم اتيت لكن بطريقة عمل الكيكه الرولى او السيسرول وطريقة لفها

نبدا بسم الله

مقاديرالكيكه كما فى الصوره بالظبط وزياده عليها اربع معالق كبيرة ماء ساخن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ومقادير تزيين الكيكه كما فى هذه الصورة ايضا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الطريقه

اولا نخلط الدقيق المنخول مع البكنج بودر و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثانيا نضع البيض فى الخلاط الكهربائى ونضع عليه 4 ملاعق كبيرة ماء ساخن ونضربهم بدون توقف جيدا حتى يصبح البيض له رغوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثالثا ثم نضع باقى المقادير من السكر والفانليا والدقيق المخلوط تدريجيا مع الضرب المستمر للخليط فى الخلاط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


رابعا ثم نضع الخليط فى صنيه مستطيله
متوسطه مدهونه بالسمن ومرشوشه بالدقيق ثم ندخلها الفرن الذى قد تم تسخينه
من قبل على درجة حراره متوسطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


خامسا بعد ان تبرد الكيكه قليلا نقلبها على صنيه مستطيله ونقوم بحك قاع الكيكه من طبقة الدقيق والسمن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


سادسا ثم نقوم بقطع اطراف الكيكه الناشفه فى جميع الجوانب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


سابعا ثم نقوم بشق الكيكه من الوسط الى نصفين لكن بحرص شديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


واليكن الصور الاتيه توضح لكن باقى الخطوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نضعهم فى الثلاجه لمدة نصف ساعه وبعدها نخرجهم ونقوم بتزينهم بالطريقه التى تحبيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نضعهم فى الثلاجه مرة اخرى بعد التزيين نصف ساعه اخرى وبعدها نقوم بتقطيعها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


والف هنا وشفا


صور مصغرة مرفقة

• 
  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]